sabato 13 e domenica 14 settembre 2003
Festival delle Sagre
le foto della sfilata anno 2003
96 fotografie
le classifiche sagre anno 2003
Supertrofeo Festival delle Sagre "Giovanni Borello"
1) Callianetto
2) Montiglio
3) Montegrosso
Trofeo Festival delle Sagre "Ermanno Briola"
1) Corsione
2) Crivelle di Buttigliera
3) Castellero
Premi di specialità
Sfilata
Trofeo "Ferruccio Lovisone"
1) Montegrosso
2) Callianetto
3) Villanova
Premio speciale della Giuria
Santa Caterina di Rocca d'Arazzo
Stand
1) Montiglio Monferrato
2) Callianetto
3) Sessant
Cucina
Refrancore (Fagioli buoni di refrancore con cotica e zampino - Finocchini e zabaglione)
Premio per il migliore antipasto
Refrancore (Fagioli buoni di refrancore con cotica e zampino)
Premio per il miglior primo piatto
Monastero Bormida (Puccia)
Premio per il miglior secondo piatto
Casabianca (Polenta e merluss)
Premio per il miglior dolce
Castellero (Croccanti di nocciole)
Crivelle di Buttigliera (Pesche ripiene al cioccolato)
Rapporto Prezzo -Qualità -Quantità
1) Casabianca
2) Refrancore
3) Crivelle di Buttigliera
Accuratezza del Servizio
1) Crivelle di Buttigliera
2) Corsione
3) Callianetto - Calliano - Montiglio
Premio per il miglior vino
Boglietto di Costigliole (Barbera d' Asti)
Premio Informapaese "Per il miglior depliant illustrativo del proprio paese "
Montemagno
Premio Speciale "Trofeo Coldiretti" "Per il tema della sfilata inedito e più attinente al mondo
contadino "
Crivelle di Buttigliera
Premio Speciale "Coldiretti" "Per la rintracciabilità delle materie prime utilizzate "
Isola d'Asti
Premio Speciale Club "Il Fornello" "Per la tipicità della proposta gastronomica"
Refrancore
Premio Speciale "Accademia Italiana della Cucina"
Rocchetta Tanaro
Menzione Speciale della Giuria
Nizza Monferrato
 Il Festival delle Sagre ha raggiunto quest'anno la 30' edizione.
La suggestiva sfilata che si snoda per le vie della città, animata da più di Tremila figuranti in autentici abiti d'epoca, trattori, arnesi del mestiere, che rappresentano i valori e le tradizioni di questa magnifica terra.
La sfilata, vera rappresentazione della vita contadina, è l'appuntamento fisso per coloro che ogni anno vogliono assaporare il gusto delle cose semplici di un tempo, dei personaggi della campagna che mantengono vive nella storia quelle consuetudini che affondano le radici in queste colline astigiane.
i numeri delle sagre anno 2003
54.000 porzioni di agnolotti servite da 5 pro-loco
38,5 q.li di tagliatelle e lasagnette (corrispondenti a circa 42.000 porzioni) servite da 6 pro-loco
I 67 Kg di tartufi sulle tagliatelle di Cortazzone, quest'anno sono diventati 73
Oltre 24 quintali di "Mùn" di Mongardino
49.000 uova e 14 damigiane di Moscato per gli zabaglioni
13.000 porzioni di fritto misto serviti da 3 pro-loco
800 Kg di farina di ceci sono stati consumati per la farinata di Nizza e di Canelli
Monastero Bormida ha servito 15 q.li della sua tradizionale Puccia
Oltre 18 q.li di bollito serviti dalle pro-loco di Moncalvo e Villanova
Motta di Costigliole ha distribuito circa 3 q.li di bagna cauda
Il Festival ha fatto registrare un afflusso che anche quest'anno ha superato le 200.000 persone.
Sono state servite complessivamente oltre 500 damigiane di vino (pari a circa 25.000 litri) dalle
pro-loco.
I quattro punti di distribuzione gratuita di acqua naturale e frizzante hanno erogato 12.000 litri di
acqua pari a 90.000 bicchieri ( contro gli 11.000 dell' anno scorso, pari a 66.000 bicchieri).
Nei tre turni di distribuzione delle varie specialità gastronomiche complessivamente sono state
superate le 600.000 porzioni.
Va anche rilevato che diverse persone sono passate nel villaggio gastronomico soltanto per curiosità
o per acquistare varie specialità di "bancarella" (miele, biscotti, bagnetti, salumi, ecc.) e che molti
astigiani (sicuramente un 10-15% ) si sono avvicinati alle "casette" a comprare i piatti tipici per poi
consumarli a casa loro.
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in diretta
fotografie di Vittorio Ubertone