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Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati - asparago saraceno di Vinchio - cardo avorio di Isola d' Asti - cardo gobbo di Nizza Monferrato - cicoria pan di zucchero di Casale - cipolla bionda astigiana - cipolla rossa astigiana - mela di S.Marzano Oliveto - melanzana violetta casalese - mele del Monferrato - patate dell´alta Valle Belbo - peperone di Capriglio - peperone quadrato d´Asti - sedano dorato astigiano - tartufo bianco (TUBER MAGNATUM PICO)

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