Dizionario di termini monferrini

• Botte:
  E' il contenitore in legno del vino di capacita' variabile.
  La botte e' formata da una serie di assi ricurve dette "doghe", tenute insieme da cerchi di ferro e chiusa da assi. Ha un foro nella parte superiore detto "cocchiume" per l'introduzione del vino.